不銹鋼發(fā)酵設備賴(lài)氨酸發(fā)酵罐

　　不銹鋼發(fā)酵設備賴(lài)氨酸發(fā)酵罐的罐體為一硬質(zhì)玻璃圓筒，底和頂兩端用不銹鋼板及橡膠墊圈密封構成，容積為10L，頂蓋上有幾個(gè)孔口(如圖)，分別是加料及接種口、放置溫度計口、補料口、放置DO(溶解氧)電極口、放置溫度電極口、放置pH電極口、放置消泡電極口、放置取樣管口、放置攪拌器及冷凝管口。不銹鋼發(fā)酵設備賴(lài)氨酸發(fā)酵罐在操作工程中嚴格遵循發(fā)酵罐使用說(shuō)明書(shū)進(jìn)行操作，不得私自更改操作規范，罐體滅菌前務(wù)必檢查其中液面高度，要求所有的電極都沒(méi)于液面以下，打開(kāi)發(fā)酵罐電源前務(wù)必檢查冷卻水、壓縮空氣是否已打開(kāi)，溫度探頭是否已插入槽中，否則會(huì )燒壞加熱電路。發(fā)酵過(guò)程中一定要保持工作臺的清潔，用過(guò)的培養瓶及其它物品及時(shí)清理，因故濺出的酸堿液或水應立即擦干，對罐體安裝，拆卸和滅菌時(shí)要特別小心pH電極和罐體的易損又昂貴部件;謹防銳利零部件造成人身?yè)p傷;謹防高溫燙傷，必須確保所有單件設備能正常運行時(shí)使用本系統，在空消及實(shí)消時(shí)，盡量排空管道內冷凝水，防止其進(jìn)入夾層對罐體造成損傷。

 

　　發(fā)酵罐，指工業(yè)上用來(lái)進(jìn)行微生物發(fā)酵的裝置。其主體一般為用不銹鋼板制成的主式圓筒，其容積在1m3至數百m3。在設計和加工中應注意結構嚴密，合理。
 

　　能耐受蒸汽 、有一定操作彈性、內部附件盡量減少(避免死角)、物料與能量傳遞性能強，并可進(jìn)行一定調節以便于清洗、減少污染，適合于多種產(chǎn)品的生產(chǎn)以及減少能量消耗。